Mujer, El príncipe azul no existe. No eduques a tu hija para tomar el matrimonio como el único objetivo en sus vidas. Esa era la máxima aspiración de nuestras abuelas. Enséñale, que la educación es la llave para lograr todas sus metas. El hombre inteligente no busca princesas sino una compañera de vida con la cual compartir, respetarse, cuidarse y apoyarse mutuamente. Así también, las mujeres de hoy valoran un compañero que las apoye en la consecución de sus objetivos.
Las mujeres de hoy no quieren ser solo la esposa que cuida de su casa y de los hijos para que ellos puedan tener éxito en sus propias vidas y carreras. La mujer de hoy también quiere ser exitosa. Si bien aún hay tanto por lo que luchar, el mundo está cambiando. Existen hombres que entienden la importancia de respetar los sueños e ideales de la mujer y apoyan a sus esposas a lograr sus objetivos e incluso comparten el trabajo doméstico con ellas también. Porque de eso se trata de trabajar en equipo. Las mujeres de hoy siguen luchando por lograr la igualdad de derechos. Aunque, han sido usadas, abusadas y acosadas desde la antigüedad siempre se han levantado. El derecho al sufragio fue ganado gracias a la lucha que inicio Elizabeth Cady Stanton en la primera Conferencia sobre los derechos de la mujer en Seneca Falls, N.Y. En 1848, denunciando con su “Declaración de sentimientos”: las injusticias a las que las mujeres fueron sometidas en la sociedad, así como el maltrato sufrido de manos de sus propios esposos. En 1999, La pediatra Catherine D. DeAngelis fue la primera mujer editora del Journal of the American Medical Association. Ella no dudo en informar que a pesar de que las mujeres han hecho una gran contribución a la salud en el país estadounidense, sus salarios no son los mismos que los que reciben los médicos varones. Me Too Movement se originó en 2006, tomando fuerza en 2016 por denuncias de algunas actrices de Hollywood. Haciendo ver la problemática del acoso y abuso sexual al que la mujer siempre está expuesta aun en sus puestos de trabajo. Y estos abusos también se dan en las escuelas, universidades, en la vida militar…Y así podemos pasarnos toda la tarde citando ejemplos… ¿Por qué la sociedad continúa evitando que las mujeres surjan y obtengan lo que ellas necesitan? Es realmente humillante que hoy las mujeres todavía tengan que luchar por sus derechos, y en contra del acoso, cuando cada persona que ha venido a este mundo ha nacido de una mujer. La mujer no es un accesorio que se usa y luego se tira. La mujer vale tanto como el hombre y su valor está fundamentado en la dedicación que ella pone para ser una mejor versión de sí misma trabajando para lograr sus metas personales y profesionales. Defender los derechos de las mujeres sobre la base de la igualdad, es la meta que debemos perseguir. No buscar destruir, ni minimizar, ni someter al hombre, pero SI: erradicar al tóxico machismo. Tanto mujeres como hombres merecen el mismo respeto. La mujer está en este mundo para amar, proteger y cuidar al hombre desde que nace, por tanto, debe ser vista como la propia madre, hermana, esposa o hija. Entre otras grandes mujeres que levantaron la voz con cambios positivos que ellas hicieron por amor a la humanidad, se encuentran, por citar algunas: Madre Teresa, Hellen Keller, Marie Curie, Maya Angelou, Malala, entre otras valientes que permanecerán anónimas porque no le convendría a algunos sectores divulgarlo. Como casi sucede con Katherine Johnson, físico matemática que contribuyó a que el hombre llegara a la luna, en 1953. Esta información salió a la luz después de 60 años ¿Por qué? Ella debería haber figurado en los libros de historia desde hace mucho. Ella era mujer y era Afroamericana. Imaginen las dificultades que tuvo que afrontar. Pero aun en esos tiempos de segregación logró sus objetivos. Eso nos demuestra que podemos ir contra la marea si nos lo proponemos, pero, sobre todo, si nos preparamos, estudiamos, nos esforzamos y dejamos nuestra zona de confort para trabajar por lo que queremos. Mujer, no se trata de victimizarte, sino de ver que existieron mujeres que al igual que tú, vivieron las injusticias y levantaron la voz para que tú ahora puedas beneficiarte de esos logros. Aún hay más por hacer, no te quedes observando, actúa. Sé el ejemplo que quieres ver en tus hijos o en la sociedad. Aunque a veces te sientes invisible, créeme, ellos te observan más que oírte. Se escucharán más voces, porque la mujer que se respeta sigue moviéndose hacia adelante a pesar de todas las barreras y la falta de apoyo en su camino para lograr sus objetivos. Termino con esta frase, de un autor anónimo: "Pueden romper a una mujer temporalmente, pero una mujer real que se respeta siempre recogerá los pedazos, se reconstruirá a sí misma y volverá más fuerte que nunca”
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Tocosh, considered by the Incas a gift from the sun, is used to heal some infections of the body due to its penicillin content. Tocosh is the potato that must undergo a fermentation process to develop penicillin. In the first place, the potatoes that are chosen are the ones that begin to decompose (in any other place they would be thrown away). These potatoes are placed in a mesh bag and left in a pond next to the river bank on a bed of stones for 7 months. The water must go through the potatoes and not stagnate so as not to develop bacteria. During this process, the potato is fermented and penicillin is produced. After the fermentation is achieved, the tocosh is left to dry in the sun and stored for later consumption. Another way to process potatoes in the area of the Peruvian Sierra is to let this tubercle freeze outside. Thanks to the cold of this region Benefits of Tocosh Most people do not like to consume tocosh because due to the fermentation process, the smell is very strong. Its healing properties are mainly known by the Andean Peruvians who, in turn, inherited this knowledge from their ancestors and descendants of the Inca Empire. According to the Inca Ancestors, serving tocosh is a sign of love and respect for those who will consume it. The healing properties of tocosh are exceptional and vital. Tocosh is credited with the power to cure chronic gastritis and stomach ulcers because it is antimicrobial and also increases the intestinal flora and protects the stomach allowing the consumer to improve digestion. In addition, tocosh strengthens the immune system and prevents osteoporosis. So too, tocosh heals hemorrhoids and inflammation of the urinary tract. Tocosh is used to treat bronchial diseases such as simple colds, asthma and is used as an alternative medicine to strengthen patients who have cured of tuberculosis. It has a high caloric value that benefits the consumer of Andean areas especially in winter seasons. Due precisely to its high caloric content is not recommended in patients suffering from hypertension. tocosh has several presentations. The most common are the mazamorras of tocosh prepared by the ladies of the Huaraz region in Peru. Large pots of this porridge are sold in the morning in the village markets. In the health food stores you get the powdered tocosh to mix it with water. Right there you can buy tocosh in bottles of 50 to 100 pills. Consuming this product on an empty stomach is the most appropriate and effective time for the relief of gastritis. Do not forget to consume this natural medicine when you visit Perú Tocosh, considerado por los incas un regalo del sol, se utiliza para curar algunas infecciones del cuerpo debido a su contenido de penicilina. Tocosh es la patata que debe pasar un proceso de fermentación para desarrollar penicilina. En primer lugar, las papas que se eligen son las que comienzan a descomponerse (en cualquier otro lugar serían arrojadas a la basura). Estas papas se ponen en una bolsa de malla y se dejan en un estanque al lado de la orilla del río sobre una cama de piedras durante 7 meses. El agua debe pasar por las papas y no estancarse para no desarrollar bacterias. Durante este proceso, la papa se fermenta y se produce penicilina. Después de que se logra la fermentación, el tocosh se deja secar al sol y se almacena para un consumo posterior. Otra manera de procesar las papas en la zona de la Sierra Peruana es dejar este tubérculo helarse al exterior. Gracias al frio de esta región Beneficios de Tocosh A la mayoría de las personas no les gusta consumir tocosh porque debido al proceso de fermentación, el olor es muy fuerte. Sus propiedades curativas son principalmente conocidas por los peruanos andinos que, a su vez, heredaron este conocimiento de sus antepasados y descendientes del Imperio Inca. De acuerdo con los Ancestros Incas, servir tocosh es un signo de amor y respeto para quien lo va a consumir. Las propiedades curativas del tocosh son excepcionales y vitales. Se le atribuye a tocosh el poder de curar la gastritis crónica y las úlceras estomacales porque es antimicrobiano y también, aumenta la flora intestinal y protege el estómago permitiendo al consumidor mejorar la digestión. Además, tocosh fortalece el sistema inmune y previene la osteoporosis. Así también, tocosh cura las hemorroides y la inflamación de las vías urinarias. Tocosh se usa para curar enfermedades bronquiales como resfriados simples, asma y se usa como medicina alternativa para fortalecer a los pacientes que se han curado de la tuberculosis. Tiene un alto valor calórico que beneficia al consumidor de zonas andinas especialmente en temporadas de invierno. Debido precisamente a su alto contenido calórico no se recomienda en pacientes que sufren de hipertensión. Tocosh tiene varias presentaciones. La más común son las mazamorras preparadas por las damas de la región de Huaraz en Perú. Ollas grandes de esta mazamorra son vendidas en su totalidad, por la mañana en los mercados del pueblo. En las tiendas naturistas se consigue el tocosh pulverizado para mezclarlo con agua. Allí mismo se puede adquirir tocosh en frascos de 50 a 100 pastillas. Consumir este producto en ayunas es el momento más apropiado y efectivo para el alivio de la gastritis. No deje de consumir esta medicina natural cuando visite el Perú.
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AuthorMartina Nevado, Archives
March 2021
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